A főzés egyik legfontosabb alapanyaga, de egyre drágábban lehet kapni a boltban. Ha szeretnél spórolni, mutatjuk, mit érdemes használni tejföl helyett; az étel is isteni […]
Read moreKategória: gasztronómia
„67 éves vagyok, elmondhatom, hogy az életem felét ebben a bádogházikóban töltöttem” – Az utolsó interjú Bábel Istvánnal, aki forró olajba szeletelt fokhagymával csalogatta be első vendégeit
Elhunyt Bábel István, az óriási rántott szeleteiről ismert, legendás rákoscsabai falatozó, a Pléh Csárda tulajdonosa. Bábel Istvánnal idén februárban készítettünk interjút, s most ennek felidézésével […]
Read more
CUKKINIS CSIRKEMELL SÁRGARÉPÁVAL, TEJSZÍNNEL
Kiváló nyári – és őszi étel ez a cukkinis csirkemell sárgarépával, tejszínnel. A tejszín nem nyomja el a zöldségeket, viszont nagyon jó ízt ad neki, […]
Read more
Így készül a legfinomabb házi bodzaszörp
Ez a frissítő szörp tavasz végén mindent visz. Csodás ízét kihagyni vétek! Hamarosan virágzik a bodza, kétségtelenül az egyik legfinomabb üdítőitalt készítheted el belőle. A […]
Read more
Tudományos magyarázat arra, hogy miért imádjuk a bacont
Bacon a fürdőben, a hálóban és a gyógyszeres szekrényben???? Nincs is jobb a grillpartikon a baconbe tekert zöldségeknél, ugye? Vagy egy kiadós rántottás, baconös reggelinél. […]
Read more
Ezek a magyarok kedvenc süteményei
Letaszíthatatlan a trónról a zserbó! Véget ért a „Mit eszik az ország?” nagy sütifelmérése, ami megmutatja, mely finomságok a magyarok kedvencei. A kutatás azt is […]
Read more
A fagylalt általában tejből vagy tejporból, cukorból, tojásból, különféle ízesítőkből és adalékanyagokból készül, de a magyar fagyi nem!
Riminiben, a legnagyobb olasz fagylaltkiálításon mutathatta be a tudományát hamarosan Fazekas Ádám cukrászmester, akinek pisztáciafagyija megnyerte az idei világbajnokságot. Januártól itthon is több helyszínen találkozhatunk […]
Read more