A zab rendszeres fogyasztása csakis jót tesz az egészségünkkel. Mindenkinek nagyon előnyös, ha rendszeresen kerül a tányérunkba, például zabból készítünk kenyeret és péksüteményeket, de jellemzően azok az emberek járnak a legjobban a zab rendszeres fogyasztásával, akik IBS-ben (irritábilisbél-szindróma) szenvednek, mivel nagyon jót tesz az emésztésnek.
A zabnak más egészségi előnyei is léteznek. Mutatjuk is, melyek ezek.
A zabnak kiemelkedő a béta-glükán tartalma s mint ilyen, csökkenti az LDL-koleszterin-szintet vagy ahogyan sokan ismerik, a rossz koleszterinszintet. A zabnak jelentős szerepe van az összkoleszterinszint csökkentésében is. Az LDL-koleszterin magas szintje azért is jelent kvázi veszélyt, mivel eltömítheti az artériákat és így károsíthatja az ereket és a szív szöveteit. A koleszterinszint szabályozásával azonban jelentősen lecsökkenthet a szívinfarktus és a stroke kialakulásának az esélye.
Itt találod a friss híreket hazánk – és a világ lényeges történéseiről, röviden!
A zab tehát béta-glükánban gazdag, amelynek az egyik feladata, hogy jeleket közvetítsen az agy számára, ha már úgy ítéli meg, hogy eleget ettünk. Ha rendszeresen fogyasztunk zabot, kevesebbet fogunk enni és így a fogyásunk is beindulhat.
A zab és a zabkorpa jó hatással van a belek működésére, ez mindenkinek jó hír, azoknak a személyeknek azonban különösen, akik székrekedéssel küzdenek.
A zab ezen kívül nagyon sok értékes és a szervezet számára hasznos tápanyagot tartalmaz. Ilyen például a foszfor, a magnézium, a réz, a vas, a cink, a folát és a B1-vitamin.
A zab nagyon nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns vegyületeket is. Ezek a vegyületek elősegítik a vér jobb áramlását a szervezetben, pontosabban az erekben, ennek hatására pedig a vérnyomás is normalizálódhat.
Ha bővebben akarsz tájékozódni, olvass nálunk! Katt a linkre!
A zab antioxidáns hatása a bőrre is nyugtató hatást gyakorol. Csökkenti a gyulladást és a bőr viszketését. Még az ekcéma tüneteit is enyhíthetjük zab segítségével. Daráljunk le egy csészényi zabpelyhet és vízzel keverve készítsünk belőle egy pasztát. Helyezzük azt az irritált bőrfelületre, vagy adjuk hozzá a fürdővizünkhöz, amelyben üldögéljünk 20-30 percet, majd alaposan zuhanyozzunk le.
