Járai Máté soha nem gondolta volna, hogy A Konyhafőnök VIP döntőjébe jut, így ő is ott lehet a legjobb hat versenyző között. Számára már az is felér egy csodával, hogy Rácz Jenő csapatát erősítheti, ami nagy vállalás volt mind a két fél részéről a korábbi konfliktusuk miatt. Bevallotta továbbá még azt is, hogy lett egy plátói szerelme a műsorban.
A Jászai Mari-díjas színésznek számtalan drámai pillanata volt a műsorban. Volt fent is, hiszen a mentora kiemelte, hogy milyen büszke rá, és volt nagyon lent is, amikor éppen csak továbbjutott a főzőtudásával. Ám ma már séfkabátban főzhet, hiszen ott van a top hat versenyző között.
– Egy picit olyan érzésem van, mintha III. Károly király megkoronázott volna, vagy lovagi rendet adott volna. Nagyon jó érzés, de felelősségteljes érzés is. Nemcsak azt vettem észre, hogy másképp főzök, hanem a magatartásom is megváltozott. Sokkal egyenesebb háttal főzök például. Sokkal letisztultabb és higgadtabb vagyok. Egy profi séf nem kapkod. Emlékszem, hogy mikor megkaptam a piros kötényt Jenőtől, azért az egy nagy vállalás volt a részéről, és a részemről is, hiszen azért köztünk volt egy elég komoly konfliktus.
