Az állatai egész éjjel, megállás nélkül legelték a piros bogyót.
A felnőttek nagy része egy csésze feketével indítja a napot. De vajon tudjuk-e honnan ered ez az enyhén kesernyés, élénkítő ital?
A szerzetesek imádságok alatt szürcsölték.
Az egyik legenda szerint egy Káldi nevű etióp pásztor megfigyelte, hogy a kecskéi egész éjszaka ébren maradnak, ha egy bokor vörös bogyóit legelészik. Tapasztalatairól beszámolt a közelben élő szerzeteseknek, akik kísérletezni kezdtek a bogyókkal. Egy idő után rájöttek, hogy ha megpörkölik, akkor ízletes italt készíthetnek belőle. Ezt a titokzatos, keserű élénkítő hatású frissítőt fogyasztották és a hosszú imádságok alatt sikerült ébren tartani magukat.
Gyógyszerként is használták
Avicenna perzsa orvos 1000 körül már gyógyszerként használta a kávét, az arab mondákban titokzatos, fekete, keserű, élénkítő italként szerepel. Valószínűleg a kávét eleinte nem is itták, hanem ették. Az ugandaiak ha hosszú útra indultak, szárított kávészemeket rágcsáltak, úgy tartották, hogy ettől erőre kapnak.
Zarándokok vitték Mekkába és Medinába
Kávét először Jemenben kezdték el termeszteni, teraszos kialakítású földeken. A kávézást mohamedán zarándokok vitték Mekkába és Medinába, innen terjedt tovább az egész Közel-Keletre. A XVI. században az oda utazók és botanikusok híreket küldtek a kávéról Európába. A kereskedők hamar „ráharaptak” a lehetőségre és az 1600-as évek elején már vitték is Velencébe a kávészemeket. Az öreg kontinensen ezután futótűzként terjedt a frissítő ital. A hollandok kávéültetvényeket alakítottak ki Indonéziában, a franciák és a spanyolok a Karib-tenger térségében, Közép-Amerikában és Brazíliában kezdték termeszteni a kávét. Brazília azóta a világ egyik legnagyobb kávétermesztő országa.
Fotó: Shutterstock
Forrás: Blikk / Frisshíreink portál
Frisshíreink portál, a Te lapod! Keress, szörfölj, vedd a magad kezébe az irányítást!
