Minden kisgyerek álma, hogy a csokoládé egészséges legyen és ne tiltsák meg a szülők, hogy sokat egyen belőle. Ez a kívánság utólag már nem is tűnik annyira furcsának, hiszen a szovjet kisgyerekeknek összejött: egymás után falhatták a Hematogen nevezetű szeletet, hogy egészségesek maradjanak. Kakaó ugyan nem volt benne, helyette viszont marhavér igén.
Hiába nem volt benne kakaó, a boltok polcairól így is leugrott, hiszen színes és mintás csomagolásba zárták a gyerekek egyik kedvencét. A Hematogen szeletekben volt bőven cukor, sűrített tej és a legfontosabb: marhavér.
A minimum 5 százalék marhavért tartalmazó finomságot népegészségügyi megfontolásból juttatták a polcokra, hiszen a szovjet kormány tervezi szerint ezzel akarták volna kezelni a majdnem minden negyedik embert érintő vérszegénységet, amely a gyerekek körében még elterjedtebb volt.
Fintorgásra semmi szükség, hiszen a magyar konyhában is akad bőven választék, ha vérről van szó: véres hurka, sült vér, éppen csak csoki nem készült belőle.
De hogy tették bele az édességbe? Mivel a vér gyorsan megromlik, így azt kiszárították és por formájában keverték a többi – nem túl választékos – összetevő közé. Egy Hematogen szelet nagyjából 10 milligramm vasat tartalmazott, ami körülbelül megfelelt a gyerekeknek ajánlott napi mennyiségnek. Azok, akik egyébként már kóstolták a készítményt azt mondják, hogy az ízén is érződik a magas vastartalom.
Bár a Szovjetuniót meghódította a Hematogen és szinte minden gyógyszertárban kapható volt, mégsem egy szovjet találmányról beszélünk. A készítmény ősét még az 1800-as évek végén találták fel Svájcban, bár ott nem csokoládéként akarták eladni, ott a szárított összetevőből italt készítettek, ez volt a Hemosan.
Hematogen édességet egyébként elvétve még a mai napig lehet kapni és akár az interneten is le lehet rá csapni.
(via)
Fotó: Pixabay
Forrás: Noizz / Frisshíreink portál
Frisshíreink portál, a Te lapod! Keress, szörfölj, vedd a magad kezébe az irányítást!
